Una sola qualità, la migliore

Eccellenza e qualità

Lo Champagne è un grande vino.
Tutta la storia della Maison Veuve Clicquot è percorsa da Grandi Vini, che rispettano l’esigenza della qualità, requisito imprescindibile per Madame Clicquot.
In linea con questa tradizione, la Maison ha fatto proprio il motto “Una sola qualità, la migliore”. Il rispetto della qualità nasce da una discendenza di soli 10 Chef de Cave, garanti della continuità di uno stile unico, che è fusione di potenza e complessità.

Tutto sullo stile

Una sola qualità, la migliore

Pinot Nero

Lo stile Veuve Clicquot si contraddistingue per la prevalenza di Pinot Nero nell’assemblaggio e l’impiego dei vini di riserva in una percentuale compresa tra il 25% e il 40%.

Una sola qualità, la migliore

Un basso dosaggio di zucchero

Ogni Maison è libera di scegliere il proprio dosaggio di zucchero. Il Brut Yellow Label Veuve Clicquot contiene da 9 a 11 g di zucchero per litro. Il basso dosaggio permette alla Cuvée simbolo della Maison di esprimere pienamente i tratti distintivi del suo stile: potenza e complessità.

Una sola qualità, la migliore

La fermentazione malolattica

La fermentazione malolattica permette di ridurre l’acidità del vino. Questa fermentazione, che non è obbligatoria, è applicata a tutti i vini della Maison.

“Una sola qualità, la migliore”

Un invecchiamento più lungo

Le Cuvée non millesimate di Veuve Clicquot sono conservate in cantina per almeno 30 mesi: un tempo di invecchiamento più lungo rispetto a quello imposto dalla legislazione (15 mesi). Le Cuvée millesimate vengono accuratamente conservate per un periodo compreso tra 5 e 30 anni.