Respecter l’environnement : un engagement enraciné dans notre histoire

Garant de la devise de la Maison « Une seule qualité, la toute première », le respect de la terre est notre héritage et demeure au cœur de notre métier. Nous le partageons comme une valeur essentielle avec nos partenaires et nos clients. Il dicte les initiatives prises en faveur de l’environnement à travers cinq grands engagements :

  • Contrôler les risques environnementaux
  • Réduire les impacts environnementaux liés à notre activité
  • Mener une politique responsable visant à améliorer nos actions
  • Impliquer l’ensemble des collaborateurs et partenaires dans notre demarche de protection de l’environnement
  • Partager nos exigences/nos valeurs environnementales

En savoir plus sur nos engagements

Des convictions aux actes

 

Parce que la qualité exceptionnelle de nos vins doit beaucoup au terroir unique dont ils sont issus, la préservation de l’environnement a toujours été inséparable d’une recherche permanente d’excellence et d’innovation. Consciente de son rôle, la Maison, depuis plus de quinze ans, poursuit une démarche active qui englobe tous les champs de son activité, du travail de la vigne à la distribution de ses vins.

• Pratique de la viticulture durable sur la totalité du vignoble
• Mise en oeuvre d’un Système de Management Environnementale (SMEI) : certification ISO 14001 attribuée en février 2004
• Mise en œuvre de la démarche HACCP*
• Réalisation d’un bilan carbone en 2002
• Optimisation de la gestion de l’eau
• Tri sélectif des déchets
• Optimisation de la consommation d’énergie
• Préservation de la qualité des sols
• Développement de l’éco-conception
• Réalisation de projets de construction ou d’aménagement conformes aux cibles de la Haute Qualité Environnementale
• Recours aux énergies renouvelables
• Formation des collaborateurs aux bonnes pratiques environnementales
• Intégration des critères environnementaux dans l’intéressement des collaborateurs

*Hazard Analysis Critical Control Point (Méthode d'analyse à la Sécurité des Aliments)
 

 

 

Preuves à l’appui

Concrètes et mesurables, les actions et les moyens mis en œuvre démontrent le volontarisme de notre politique environnementale. La Maison Veuve Clicquot Ponsardin est engagée dans une dynamique d’amélioration continue, fondée sur des objectifs, des indicateurs de suivi, des processus.

• Viticulture durable : 100 % du vignoble
• Baisse de 40% des produits phytosanitaires en 9 ans
• 78 % du vignoble bénéficie du procédé de confusion sexuelle
• Certification ISO 22000 en juin 2008
• 19 sites sous périmètre ISO 14001
• Réduction du poids des emballages de 7 % en 5 ans
• Diminution de la consommation d’eau de 53,6 % en 7 ans
• 100 % des effluents traits
• 100 % des déchets triés puis recyclés ou valorises
• 100 000 km évités chaque année grâce aux visioconférences, soit l’équivalent de 10 % des voyages
• 15 % de réduction d’émissions de gaz à effet de serre par bouteille produite
• Rénovation de l’Hôtel du Marc conforme aux orientations de la Haute Qualité Environnementale (utilisation d’énergies renouvelables, réduction des consommations d’énergie de 65 % et des émissions de GES de 90 %)