Vintage 2004

Les conditions météorologiques exceptionnelles de septembre ont favorisé une récolte abondante de raisins arrivés à pleine maturation. Entre le 23 septembre et le 13 octobre, nous avons cueilli des grappes de qualité exceptionnelle. Les pinots noirs sont fruités et corsés ; les chardonnays sont élégants et les pinots meuniers se font gourmands.

Vintage 2004 Rosé

Le Vintage Rosé 2004 possède une robe dense, aux reflets rose cuivré, ainsi qu’une effervescence fine et délicate. Le nez, extrêmement élégant, révèle tout d’abord des parfums de fruits rouges mûrs qui éclatent sur la langue, avant de déployer progressivement des arômes de violette, de lilas et de légères notes de pâtisseries. Certains distingueront peut-être une touche discrète de café moulu. L’attaque est franche et énergique. Ce vin généreux possède une finale étonnamment longue et subtile. Très complexe, il se caractérise par une grande fraîcheur. Au palais, les notes prononcées de fruits font écho aux arômes raffinés du nez. La finale surprend par son allonge persistante.

 

 

 

 

91 pts

Gilbert & Gaillard - avril - 2012

Vintage 2004. « Robe jaune clair. Nez fin et friand à la fois associant chair de fruit, touche d'amande. En bouche, belles qualités de finesse, de fondu, de fraîcheur. Un 2004 délicat laissant une sensation aérienne. »

 

94 pts

Wine enthusiast - septembre 2012

Vintage 2004. « L'un des meilleurs Vintage depuis le grand cru 2002. Ce champagne sophistiqué, aux saveurs fruitées et briochées, montre une grande délicatesse, avec ses notes de fruits blancs parfaitement intégrés à une texture à la fois acidulée et moelleuse. Un vin qui se conservera et gagnera en maturité pendant de nombreuses années. »

19/20

Decanter.com - février 2012

Vintage Rosé 2004. « Une magnifique robe cuivrée. Au nez, des notes lumineuses de tarte à l'abricot et de clafoutis se révèlent, avec des saveurs de fruits extrêmement mûrs et juteux au palais, pour un corps intense. Plongez sans hésitation ! »

92 pts

Wine spectator - décembre 2012

Vintage Rosé 2004. « Légère et onctueuse, la texture délicate présente des saveurs de cassis et de framboise sauvage, avec des notes de financier, de zeste d'agrumes et de fumée minérale. Un champagne très séduisant par sa finesse globale et son acidité appétissante, tout en finesse. À déguster dès maintenant, jusqu'en 2024. »