La cuvée

Expression rosée du Brut Carte Jaune, le Veuve Clicquot Rosé en a la structure :

  • Intensité du Pinot Noir qui domine (50 à 55%) et marque le style Maison.
  • Finesse et élégance du Chardonnay (28 à 33%).
  • Rondeur de la touche de Pinot Meunier (15 à 20%).

Les vins de réserve (de 25 à 35%, parfois jusqu’à 40%), en blanc comme en rouge, assurent la pérennité du style de la Maison.
À cette base, le Chef de caves a ajouté un assemblage de vins rouges issus de raisins noirs sélectionnés pour donner l’équilibre de ce Rosé.

Veuve Clicquot Rosé

Sa robe est lumineuse, son nez généreux et fin. Les arômes de framboise, fraise des bois, cerise, dominent, puis évoluent vers des notes de fruits secs et de viennoiserie. En bouche, l’attaque est fraîche, et laisse place à une harmonie fruitée. Elégant et racé, le vin présente un équilibre singulier et se distingue par son intensité.

90 pts

Gilbert & Gaillard

« Robe orange cuivré. Nez expressif marqué par des arômes de fraise et de fraise des bois très mûres. Bouche corpulente, structurée, vineuse qui reste fraîche. Longueur et caractère sont au rendez-vous. »

90 pts

Wine spectator

« Une impression générale d'élégance, sur un socle d'acidité délicatement teinté d'une gamme de saveurs subtiles : framboise blanche, prune épicée, biscuit, zeste de pamplemousse rose et fumée minérale en note de fond. À déguster dès maintenant, jusqu'en 2017. »