Veuve Clicquot Cave Privée & Cellar in the Sea

En juillet 2010, des caisses de champagne étaient découvertes par une équipe de plongeurs au sud de l'archipel d'Åland. Dans l'épave d'un navire ayant coulé près de deux siècles plus tôt, se trouvaient 47 bouteilles élaborées par Madame Clicquot elle-même, entre 1839 et 1841.

La Maison comprend que certains éléments essentiels ont influé sur la garde surprenante de ces bouteilles. Intriguée par les opportunités d'exploitation offertes par la nature, Veuve Clicquot lance le programme « Cellar in the Sea ».

Mercredi 18 juin, 300 bouteilles et 50 magnums dont du Brut Carte Jaune, de Demi-Sec ainsi que du Vintage Rosé 2004 ont été immergées à proximité du lieu de l'épave. Parallèlement, un lot témoin identique a été placé dans les crayères historiques de Reims. Ces deux lots permettront une étude comparative de l'évolution des vins. Cette expérimentation unique au monde signe le début d'un programme au long cours, visant à mieux appréhender le vieillissement des vins.

À cette occasion la Maison a proposé aux journalistes Vin, les plus pointus au monde, une dégustation d'exception des nouveaux millésimes Cave Privée.

Clicquot Mail

Une gamme de quatre produits à la fois utiles et décalés.

 

LIVRAISON SPÉCIALE

Même à l’ère frénétique du tout électronique, recevoir un pli ou un colis par courrier n’a rien perdu de son charme. En 2014, Veuve Clicquot entreprend un voyage hors du commun avec Clicquot Mail, une aventure qui célèbre l’arrivée de Veuve Clicquot Brut Carte Jaune à sa destination: les millions de consommateurs qui l’ont hissé au rang des meilleurs champagnes au monde. Clicquot Mail va de l’emballage de collection à la quintessence du design contemporain — le tout, avec un esprit décalé «so Clicquot».

UN HÉRITAGE PRÉCIEUX

Derrière son bureau à Reims, chef-lieu du commerce de champagne, Madame Clicquot dirigeait son empire avec audace, de la pointe de sa plume. C'est par courrier qu'elle donnait ses instructions à ses fournisseurs et agents, et répondait aux désirs de ses clients, parfois situés à l'autre bout du monde. Une histoire que Clicquot Mail célèbre aujourd'hui en dévoilant une gamme de produits étonnants.

 

 

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Prix Veuve Clicquot de la Meilleure Femme Chef du Monde 2014 : Helena Rizzo

Helena Rizzo du Mani Restaurant, à Sao Paulo, Brésil, a remporté le prix Veuve Clicquot de la Meilleure Femme Chef du Monde 2014.

Mani Restaurant a ouvert ses portes en 2006 dans la banlieue Jardim Paulistano à Sao Paulo, avec une association inhabituelle de mari et femme travaillant côte à côte en cuisine. Leur cuisine intelligente, respectueuse des pratiques gastronomiques traditionnelles brésiliennes et des ingrédients, est mariée à la technique moderne et parsemée d'influence espagnole.

Le prix lui sera remis lors de la cérémonie de remise des prix des 50 Meilleurs Restaurants du Monde, à Londres, le 28 avril. La cérémonie sera diffusée en direct sur www.finedininglovers.com et commentée sur Twitter (@theworlds50best) et sur le site www.theworlds50best.com.

Rosé Collection : La Haute Couture du champagne

Veuve Clicquot présente sa nouvelle collection

Esprit précurseur et curieux, Madame Clicquot a créé elle-même le premier champagne rosé d'assemblage en 1818. Avec la nouvelle collection Rosé Collection, la Maison Veuve Clicquot rend hommage à la créativité de « la Grande de Dame de la Champagne » et à la richesse de son patrimoine. L'art d'assembler les qualités du Pinot Noir et du Meunier, la rondeur du Chardonnay et l'explosion de couleurs du vin rouge de Bouzy constitue indéniablement un savoir-faire œnologique qui fait la renommée de la Maison.

Rosé Collection propose des coffrets révélant une bouteille de champagne rosé non millésimé, seule ou accompagnée de deux flûtes. Les coffrets s'ouvrent et se déploient tel le plissé d'une robe, pour dévoiler  la création effervescente qu'ils renferment. Arborant un motif qui semble cousu à la main, les étuis - en plus de conserver le champagne au frais jusqu'à deux heures - apportent une touche d'élégance en toutes circonstances.

Visionnaire, La Maison Veuve Clicquot est, avec la collection Rosé Collection, encore une fois synonyme d'innovation et de style.

Achetez le Rosé Collection en ligne

Une seule qualité, la toute première

En 1810, la Maison Veuve Clicquot signe le premier millésime connu à ce jour en Champagne et devient célèbre avec des vins représentatifs des meilleurs années. 194 ans plus tard, offrez-vous l'exceptionnel millésime 2004.

Achetez le Vintage 2004 en ligne

Eco-Responsible packaging révolution : "Naturally Clicquot"

L’écologie est depuis de nombreuses années une préoccupation essentielle pour la Maison Veuve Clicquot : de la culture raisonnée de la vigne à la rénovation de l’Hôtel du Marc, la Maison s'attache à toujours mieux intégrer la notion environnementale dans ses activités. Cette année, Veuve Clicquot franchit une étape supplémentaire dans sa démarche avec la création d’un étui isotherme avant-gardiste et à l’impact réduit sur l’environnement : Naturally Clicquot.

Découvrez l'histoire de cet emballage révolutionnaire

Hôtel Particulier du Marc

 

Au coeur de Reims, l’Hôtel Particulier du Marc est le lieu où s’exprime au mieux l’Art de Vivre à la française pour les invités privilégiés qui arrivent du monde entier à la découverte des vins de la Maison et de son histoire.

Les secrets de l'Hôtel Particulier du Marc